Ovaj post je također dostupan na:
U našoj kuhinji pokušavamo isprepletati tradicionalna i lokalna jela dodajući notu svježine i modernosti. Međutim, pažljivo biramo i hranu za vegetarijance i vegane.
Tradicionalna hrana
Pažljivo odabrani meni prilagođen je sezonskom odabiru sastojaka.
LOKALNO VINO
Ponosni što služimo lokalno tradicionalno pripremljeno vino bez aditiva.
Hrana iz lokalnih izvora
Međutim, pažljivo biramo hranu i za vegetarijance.
Naš restoran
Domaća hrana
Uz naš domaći pesto i specijalnu tortu Erjavčeva koča, koji su najprepoznatljivija jela, pažljivo odabran jelovnik prilagođen je sezonskom izboru namirnica.
Tradicionalni meni
Jota sa kupusom ili repom
Richet
Punjene paprike
Supa od gljiva
Gulaš
LOKALNO VINO
Odabir pravog vina bio je pravi izazov. Obišli smo dosta slovenskih vinskih podruma, što je izazovan posao. Na kraju smo se odlučili za prestižno malo proizvedeno vino ograničene serije gotovo bez sumporne kiseline i drugih aditiva.
Rezultat?
Bez obzira koliko vina popijete, nećete se probuditi sa glavoboljom.
100 godina postojanja planinarske markacije i 100 godina od kada Erjavčev dom pripada Slovenskom planinskom savezu.
Planinska markacija (slovenski: planinska markacija) je suštinski simbol planinskog društva u Sloveniji . Ovo obilježavanje 2022. godine proslavilo je 100 godina postojanja kao Erjavčevog doma. Sretni smo što slavimo više od 100 godina univerzalnosti u kojoj je Erjavčeva koliba promijenila austrijsko-njemačkog vlasnika i postala slovenski ponos.
U martu 2022. godine odlučili smo da napravimo “Planinski slavski kolač za tu proslavu”.
Najnoviji postovi
Očekuju vas bezbroj mogućnosti za opuštanje i istraživanje jer se nalazite u našem najljepšem nacionalnom parku.
Vijesti i putovanja
Gledanje zvijezda na Erjavčevom domu
Također, nastojimo ohrabriti našu mlađu generaciju da se makar i na kratko odmori od ubrzanog...
Manje od 50 kilometara jedan od drugog
Prevoj Vršič je kapija mnogih prirodnih čuda, istorijskih spomenika i avantura na otvorenom u radijusu...
Kameni lik Poganje djevojke
Jedno od najljepših umjetničkih djela koje je priroda stvorila može se pronaći duž puta do...
Planica
Planica je mala selo smještena na sjeverozapadu Slovenije, poznata po svojim skijaškim skakaonicama i kao...
Građevinski radovi na prevoju Vršič
Područja koja se trenutno koriste za neuređeno parkiranje bit će zatvorena. Parkiranje će biti omogućeno...
Front Soča – Soški front
Front Soča - Soški front
Predil tvrđava
Tvrđava Predil je bila jedna od šest tvrđava koje su činile sistem koruških tvrđava. Nalazi...
Dom Erjavec na 1525m na Vršiču (1916)
Dom Erjavec na 1525m na Vršiču (1916). Razglednica iz 1916. godine s prijevojom Vršič i...
